Картофель с шампиньонами в сметане.


Ингредиенты:

  • картофель
  • шампиньоны
  • лук
  • мука
  • оливковое масло
  • соль,перец
  • сметана

    Приготовление:

    1. Картофель очистить, нарезать тонкими кружочками.
    2. Лук мелко нарезать и перемешать со столовой ложкой муки! Объясняю зачем. Во-первых, он будет очень золотистым и красивым после обжарки, а во-вторых, это придаст нужную консистенцию готовому блюду. Кстати, этот же приём очень хорош для приготовления различных соусов! Лук, соответственно обжариваем на оливковом масле.
    3. Грибы тоже режем на небольшие кусочки. И тоже обжариваем. Отдельно от лука!
    4. Итак! Выкладываем картофель в форму, добавляем грибы, лук, специи и сметану! Всё хорошо перемешиваем! И запекаем 40 минут при 180 градусах!
    Если к этому блюду у вас в холодильнике найдутся солёные помидорки, то невероятное удовольствие мы вам просто гарантируем!
  • Вернуться назад »
    • Автор: admin
    • Просмотров: 67
    • Комментариев: 0
    Оставить комментарий
    Имя:*
    E-Mail:
    Комментарий:
    Введите код: *