Проголосовало: 0

Заварное пирожное

Категория: Выпечка, Десерты
Заварное пирожное


Ингредиенты:

  • 125 гр. масла сливочного
  • 170гр муки
  • 250 гр.воды
  • 3 ст.л сахара
  • 3 – 4 яйца
  • Соль

    Приготовление:

    Воду довести до кипения с щепоткой соли, сахара и сливочным маслом. Постепенно всыпать муку и варить еще 2-3 минуты (Тесто делаю в молоковарке, очень удобно,не пригорает). Снять с огня, остудить до теплого состояния.
    Затем добавлять по 1 яйцу, пока тесто не станет, как очень густая сметана (у меня ушло 4 мелких яйца). Тесто нельзя взбивать миксером, а то пирожное не поднимется при выпечке (когда пекла первый раз это и была моя ошибка, потом вычитала в интернете, что нельзя сбивать)Противень сбрызнуть водой, и с помощью шприца кондитерского выложить тесто. Выпекать 45мин снизу (дверцу не открывать) и мин 5 сверху (так как у меня духовка газовая и греет либо сверху либо снизу).

    Остудить и с помощью шприца начинить кремом.

    Крем: взбить сгущенное молоко со сливочным маслом.
  • Вернуться назад »
    • Автор: admin
    • Просмотров: 51
    • Комментариев: 1
    Комментарии
    Не в сети Acamycle
    Группа: Посетители
    [url=http://lumeden.b2bhunters.com/acb1b]7 [/url]
    [url=http://kodi.arewesandboxedyet.com/0daa8df] [/url]
    [url=http://sapen.presinar.com/523a6e] [/url]
    [url=http://xaturinun.practical.social/d86b6] [/url]
    20013
    oxxjhdnjxxdx
    eyqcxhrbbund
    hxeeavwznaqy
    xaytgineelpWenserry hxzdsxneelpWenserry ynokmnneelpWenserry


    ms word
    Оставить комментарий
    Имя:*
    E-Mail:
    Комментарий:
    Введите код: *